創業当時から製法を変えていない、言わずと知れたミドリの銀紙にくるんだバターケーキ。生地に浸み込んだたっぷりのリキュールシロップ、県産の渋皮マロンが入ったバタークリームをサンドしてあります。
きっと昭和のあの頃を思い出させてくれる一品です。

お店でも人気ナンバー１の熊本県人なら誰もが知るリキュールマロン。それはスイスの「緑の銀紙のケーキ」「お酒の入った緑のケーキ」だけで通じるほど。リキュールマロンと一緒に時を刻んできた、思い出深いファンは多く、熊本に帰省された方が懐かしくお土産としてお買い上げになる商品です。

熊本県産の栗を使用し、秘伝の味を大事に、バタークリームのサンドやシロップ浸け、包装と、1962年の創業当時から変わらずひとつひとつ心を込めて手作業でお届けしています。